2021年元日西郷産味噌作り

あけましておめでとうございます❗️

2021年いよいよスタート✨潮彩は3日から店舗営業、テイクアウト始まります❗️
元日の今日は、恒例の西郷産大豆を使っての味噌作り。昨年元日の味噌も年末完成❗️今日漬けた味噌も年末に完成予定❗️
調味料も大豆から始まる潮彩仕込みの味を今年もご堪能ください✨

ちなみに今年は従業員５人中３人年男という縁起力✨2021年も明るく楽しく全力で駆け抜けます❗️