うなぎ釣り

潮彩漁業部より❗️
食べたい物を…釣りたい物を…
そんな想いから追い続けてもはや、うなぎ名人へ…✨✨

釣るポイント探し、仕掛け、釣ってからの泥抜きで毎朝4時からの水換え1日2回をやる事2週間❗️
開いた後、身は蒸して焼いて…。骨、頭はコトコト煮込んでタレ作り❗️
天然物の独特の香りがまさに大自然‼️

潮彩独自のうなぎ焼き❗️これぞ潮彩クオリティーの真骨頂です‼️