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カテゴリー別アーカイブ: 日記

くどき上手Jr.

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フルーティーで飲みやすい!
「出羽の里」を巧みに操り、くどき上手らしい豊かな甘みと抑えめな酸、果実のような得も言われぬ甘み旨味をその液体すべてにまとわせる潔さ。
飲み応えがあるのに飲み疲れしないという名前も不思議だが味わいも摩訶不思議な逸品✨

こはだと桜海老丼

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潮彩名物どんぶりシリーズ今年の春は…

『こはだと桜海老丼 菜の花入り』

ほどよい酸味と桜海老、菜の花の香りが抜群に美味い😋

黒鯛釣り

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潮彩漁業部黒鯛釣り🎣

鮮度抜群‼️お店にすぐ持ってきて処理しました✨

ビニールハウス

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潮彩農園のハウス張り日和❗️
今年も新鮮野菜を使った美味しい料理を提供させて頂きます✨

特大平目

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特大平目またまた入荷‼️
脂のノリも抜群で、とにかくえんがわがデカい‼️
握りにするとますます食べ応えあり✨

ばんけ味噌作りました

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ばんけを収穫してばんけ味噌作りました!

・ばんけ味噌焼きおにぎり
・ばんけ味噌きりたんぽ

風味も抜群でつまみにも食事にもなります!

季節限定なのでぜひぜひお召し上がりください✨✨

メバル煮付け

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めばるの煮付け、数量限定であります!
旨み、コクが凝縮されててお酒にもご飯にもピッタリ‼️

孟宗汁始まりました

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庄内春の郷土料理、孟宗汁始めました!
酒粕と孟宗の香りで風味抜群❗️
つまみ、しめ等どちらにも合います❗️

桜ます味噌粕焼き

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今が旬の桜ますを自家製味噌粕に漬け込み焼きました!
鯉川酒造の美味しい酒粕を使用✨

自家製ほや塩辛

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ほや好きにはたまらない‼️
自家製のほや塩辛‼️
量少ないです🙇‍♂️