月別アーカイブ: 2020年10月

Happy Halloween☆

潮彩では昨年に続き、恒例のクッキーを作りました！
ある分にはなりますがまたまた配ります！

また、今年も駅前商店街のハロウィンパレードにて子供達にお菓子を配らせていただきました！
コロナ禍で色々な面での気をつけての開催でしたが、小さい子との触れ合いにも癒されました^_^

潮彩漁業部より！

今回はカヤックで沖まで行き大漁！！

いなだ、赤ハタ、カサゴ、真鯛！

潮彩漁業部の魚は、『カヤック上活〆神経抜き』により鮮度はもちろん抜群です！
庄内おばこさわらの処理に勝るとも劣らないレベルの魚達をぜひご賞味ください！

久しぶりに開いた『潮彩会』

少し前にお店１日休みを頂きまして従業員同士の飲み会！

コロナの影響で延期延期になりましたが１年ぶりに全員揃っての早い時間からの飲みにず〜っとテンション高かった…。

普段頑張りまくってくれてる従業員さん達にたっぷりと栄養つけてもらいました！

これからもみんなずっと仲良しで常に楽しく常に全力で営業して参ります！

しかし食べた事のないものばかりで胃が感動した(^_^;)

潮彩の大人気食事メニューの紹介！

名物『秋鮭といくらの親子丼』です！

自家製ダレに絡めた秋鮭ムニエルに醤油漬けにしたイクラを乗せてます！
醤油バターの香りとイクラ、ネギがよく合いご飯が止まりません^_^

大人気のこのどんぶりが食べれるのは潮彩だけ（？）かもです！

潮彩漁業部より！

またまた大漁です！
本日も釣ってすぐの活〆で、あの庄内ブランドのおばこサワラにも勝るとも劣らないレベルの魚が盛りだくさんです！
平政、黒鯛、石鯛、ウマヅラ等々…。

本日も鮮度抜群の食材で、『常に楽しく常に全力』をモットーに営業させて頂きます！

潮彩漁業部より！

またまた鼠ヶ関から届きました活サザエ！
今回も身内の海女さんが素潜りしてからのお店直送です！コリコリで新鮮な刺身、壺焼き是非ご賞味を！

またまた由良穴子入荷できました！

鶴岡幻の珍味の由良穴子。当店の従業員も大好きで、メニューに載せると即完売の大人気商品です！

市場に出たら魚屋さんからは潮彩分で大量買いしてもらっています！

外はパリッと、中はジュワッと海の香りが口に広がります！まだ食べた事無い人は一度は食べてみる価値あるかもしれません^_^

今回は『さつまいも掘り』。

誰もが昔は一度はやった事がある芋掘りですが、久しぶりにやるとなかなか楽しいですね！童心に帰り土を掘りたくなります！
動画内ではさつまいもを使った調理風景もあるのでご覧ください！

これからも頻度を上げてYouTube投稿していきたいと思います！
目指せ居酒屋ユーチューバー！

潮彩農業部さつまいも掘り

潮彩漁業部より！

またまた大漁です！

今回も石鯛、キジハタ、平目爆釣で刺身に！
その他には、豆サバ、豆あじも釣り唐揚げやフライに！

釣って海から直送でどこよりも新鮮そのものです！