月別アーカイブ: 2021年10月

Happy Halloween🎃

またまた今年も駅前商店街のハロウィンパレードにて子供達にお菓子を配らせていただきました❗️
小さい子との触れ合いにも癒されました✨

ハッピーハロウィン🎃
と、いうことで毎年恒例のクッキー作り🍪
イベント事には潮彩は毎回恒例で手作りクッキー配ってます❤️
今回も美味しくできました(￣▽￣)

初物‼️真鱈白子‼️
いよいよこの季節になってきました✨✨
庄内の風物詩✨庄内人のソウルフード✨
今年は何個食べようか…。みなさん数え切れないぐらい食べる高級で美味な食材ですね❗️ポン酢で天ぷらでと絶品です❗️

昨日の潮彩漁業部のサザエを新鮮なうちに、贅沢に味噌漬けに‼️
潮彩農園のねぎを加えて旨味も増し増し‼️
漁業部農業部コラボの究極の贅沢珍味、数量限定で本日置いてます✨

潮彩漁業部より❗️
漁業権持ってる海女さんよりサザエ直送‼️
今夜はサザエ祭りです✨✨

潮彩農業部より❗️
収穫の秋、いよいよ長ネギ収穫✨✨
『潮彩農園の長ねぎ一本焼き』は潮彩野菜の料理の中でも大人気です❗️
甘くて食べ応えのあるネギに自家製味噌を付けると、お酒にもご飯にもピッタリ‼️

連日満員大感謝です‼️‼️
本日は潮彩農業部よりお知らせ‼️

昨年に引き続き秋のオリジナル果実サワー『西郷秋メロンサワー』出ました✨✨何気に夏のメロンより甘くて、さすが希少なだけあると実感…。
やっぱりメロンは我が西郷産です‼️
数量限定の秋メロンサワーを逃せばまた1年後…。ぜひぜひ飲んで頂きたい逸品です❗️
この他にも潮彩農業部の野菜続々と収穫中✨✨

潮彩漁業部より❗️
シケで魚が少ない時は漁業部が釣りへ…⛴
今回は、
・イサキ
・ムロアジ
・ワラサ
・シマアジ
・おまけの小判鮫

全て脂もノリノリで美味しく、特に釣ってる時に寄ってくる小判鮫がイチオシ❗️
捨て魚と思いきや『数量限定小判鮫の酢味噌和え』がうまい‼️サメ特有の臭みも無く、旨味もありお酒のアテにピッタリです✨✨

潮彩農園の紫蘇を使った紫蘇巻き❗️
今年分の収穫した紫蘇ではこれが最後❗️
大好評ありがとうございます😊

潮彩農業部より‼️

もって菊収穫しました❗️

刺身の飾り、お浸しにします✨✨

菊の花びらが環状になっているために「シャキシャキ」とした食感を持ち、わずかなほろ苦さがあり、噛み締めると中から甘味がにじみ出ます😋