日別アーカイブ: 2021年12月9日

鶴岡市の魚の美味しいまちキャンペーンという事で、普段あまり利用の少ない魚にもスポットがあたるこの企画✨
お店側もいろいろな魚を触れるのは嬉しいのと、お客様側も普段あまり馴染みの少ない魚の料理が楽しめます❗️

参加店である潮彩ではノロゲンゲの天ぷら、タカバ（石鯛の子供）フライの自家製タルタル添えをご用意❗️ノロゲンゲは何気に隠れ高級魚、外はサクサク中はプルプル💕
タカバは臭みもなく磯良い香りと自家製のタルタルがよく合います❗️