月別アーカイブ: 2022年5月

本日は久しぶりの日曜営業❗️
６月も以前みたいに日曜営業増えますよ〜❗️
潮彩漁業部がたくさん魚を釣って潮彩に直送✨アカハタ、イサキ、カサゴ、アジ、イナダと種類も豊富に❗️
釣ってすぐの神経〆でこれ以上無い新鮮さ❗️
これぞ自給自足潮彩クオリティ〜🎣
本日も楽しく元気に全力で夜中まで営業していきまーす☀️

潮彩農業部より❗️
今年も二十日大根収穫しました❗️
カリッと食感、自家製の甘酢に漬けてサッパリと美味しくなってます❗️

また29日は、ひっさ〜しぶりの日曜営業です。翌日30日月曜が休みです❗️

６月は今のところの予定では６日、19日の2日間だけお休みであとは営業の予定です❗️
よろしくお願い致します😁

潮彩は６月17日に開業3周年となります❗️
このご時世に本当にたくさんのお客様に支え頂きまして感謝しかありません🙇‍♂️

1日1日が濃厚で楽しく全力で営業してこれたと思います❗️

SNSフォロワー様、チラシ持参のお客様はご来店のたびに刺身をプレゼントさせて頂きます❗️
ぜひこれからも潮彩をよろしくお願い致します😁

本日は今旬のごまふぐ入荷❗️
ふわっとしててうまっ😍
数量限定でたまに白子もあるかも…。
唐揚げは自家製誰にか漬け込みました❗️

本日22日は休みを頂きまして朝から晩まで山ごもり🏔
行者にんにく、タラの芽、コシアブラ、しょでこ、どんごい、ついでにトカゲをGET✨✨
やっぱり山奥の山菜はサイズも味も規格外‼️まさに食材の宝庫、リアルどうぶつの森です‼️
そして潮彩は新鮮食材が盛りだくさん✨

今朝は年に一度の駅前商店街の草むしり❗️
なかなか行事ごとが少ないご時世での唯一参加できるイベントです❗️

たまにしか話せない商店街の皆様との意見交換や近況報告など、勉強になりながらもまたやりたい事が膨らんでいきます😁初心を忘れずに、商店街を始め、鶴岡、庄内、山形と盛り上げていけたらいいです✨
駅前商店街も自分の心も綺麗になった朝でした☀️

潮彩農園で収穫して作った梅酒振舞います‼️
そう❗️今日この時来店のお客様の為に8年前に仕込んだ甘さ少し控えめのビターなお味✨

鶴岡名物冷奴『南禅寺』始まってます❗️
鶴岡人のソウルフードであり夏の風物詩…。
別名『おっぱい豆腐』と言われていてお椀型の美乳で味も間違い無し‼️

鶴岡ブランド湯田川孟宗わんさか採れてます✨✨

本日はこごみが大量‼️今年も山菜がたくさん採れてます✨

すりごまと調味料を合わせてこごみの胡麻和えが美味しいです‼️
そして身体にも良い〜✨
ぜひおつまみでご賞味を✨